MAMMAM in Berlin Mitte
Speisekarte
Vorspeisen- Starters
1. Nem cuon Hanoi
Sommerrollen - 2 Stück in Reispapier und Salat,Ei, Reisnudeln, Kräutern, dazu hausgemachte Soße mit:
2 pieces of fresh rice paper and salad, egg,rice noodles, herbs, served with homemade sauce:
1a. Garnellen– Prawn 5,50
1b. Huhn– Chicken 5,20
1c. Tofu 5,20
2. Nem ran Saigon
Gebacken Frühlingsrollen, dazu hausgemachte Soße mit:
Fried spring rolls with homemade sauce
2a. Fleisch-Meat 5,20
2b. Gemüse-Vegetables 5,20
3. Goi mien - Glasnudelnsalat
frischer Salat der Saison, dazu hausgemachte Soße mit:
Salad of glass noodles with homemade sauce
3a. Garnellen– Prawn 7,20
3b. Huhn– Chicken 6,90
3c. Tofu 6,90
4. Nộm Xoài – Mangosalat
frischer Mango und Salat der Saison, dazu hausgemachte:
Fresh mango & salad with homemade sauce
4a. Garnellen – Prawn 7,20
4b. Huhn – Chicken 6,90
4c. Tofu 6,90
Suppen - Soups klein / groß
6. Pho Ha Noi
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln in Kraftbrühe, dazu asiatische Kräuter mit:
Traditional vietnamese Rice noodles in broth & asian herb with
6a. Rindfleisch–Beef 10,90
6b. Huhn– Chicken 10,50
6c. Tofu & Gemüse--Vegetables 10,50
8. Sup Mien
Glasnudelsuppe, Eierstreifen, dazu asiatische Kräuter mit:
Glass noodles soup, egg strips & asian herb with
8a. Rindfleisch–Beef 10,90
8b. Huhn – Chicken 10,50
8c. Tofu & Gemüse--Vegetables 10,50
9. Tom Yum Bangkok
Scharf Suppe mit Zitronengras, Limettenblatt, Gemüse und:
Spicy soup with Lemon grass, lemon leaves, vegetables &
9a. Garnellen-Prawn 9,20
9b. Huhn– Chicken 8,90
9c. Tofu 8,90
Große Suppe + Portion Reis gratis
10. Tom Kha Bangkok
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Limettenblatt, Gemüse und:
Coconut milk soup with Lemon grass, lemon leaves, vegetables &
10a. Garnellen-Prawn 9,20
10b. Huhn– Chicken 8,90
10c. Tofu 8,90
Große Suppe + Portion Reis gratis
Alle Preise sind in Euro
All prises are in Euro - Cash only
Hauptgerichte – Main Dishes
11. Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln und Salat, dazu hausgemachte Soße mit:
Rice noodles & salad, homemade sauce with
11a. Rindfleisch–Beef 10,90
11b. Huhn– Chicken 10,50
11c. Tofu 10,50
12. Bun Nem
3 Frühlingsrollen mit Fleisch und Reisnudeln, Salat, dazu hausgemachte Soße 10,90 €
3 Spring rolls with meat & ricenoodles, salad, homemade sauce
14. Rau Xao
Gemüse gebraten mit Pikante Soße, dazu Salat, Reis und:
Vegetables fried with light spicy sauce, salat & rice
14a. Rindfleisch–Beef 10,90
14b. Huhn– Chicken 10,50
14c. Huhn gebacken–fried Chicken 10,90
14d. Tofu 10,50
14e. Ente kross-crispy Duck 11,90
14g. Garnellen-Prawn 11,90
15. Red Curry Lychee
Rote Curry, Litschi, Gemüse und Salat mit:
Red curry, lychee, vegetables & salad with
15a. Rindfleisch–Beef 10,90
15b. Huhn– Chicken 10,50 €
15c. Huhn gebacken–fried Chicken 10,90
15d. Tofu 10,50
15e. Ente kross-crispy Duck 11,90
15g. Garnellen-Prawn 11,90
16. Yellow Curry Mango
Gelbe Curry, Mango, Gemüse und Salat mit:
Yellow curry, mango, vegetables & salad with
16a. Rindfleisch–Beef 10,90
16b. Huhn– Chicken 10,50
16c. Huhn gebacken–fried Chicken 10,90
16d. Tofu 10,50
16e. Ente kross-crispy Duck 11,90
16g. Garnellen-Prawn 11,90
17. Massaman Curry Süßkartoffel
Massaman Curry, Süßkartoffel,Gemüse, Salat und Reis mit:
Massaman curry, sweet potato, vegetable, salad & rice with
17a. Rindfleisch–Beef 10,90
17b. Huhn– Chicken 10,50
17c. Huhn gebacken–fried Chicken 10,90
17d. Tofu 10,50
17e. Ente kross-crispy Duck 11,90
17g. Garnellen-Prawn 11,90
18. Red Chili
Sate-Erdnuss-Zitronengras Soße, Gemüse, Salat und Reis mit:
Satay-peanut-lemongrass sauce,vegetables, salad & rice
18a. Rindfleisch–Beef 10,90
18b. Huhn– Chicken 10,50
18c. Huhn gebacken–fried Chicken 10,90
18d. Tofu 10,50
18e. Ente kross-crispy Duck 11,90
18g. Garnellen-Prawn 11,90
Alle Preise sind in Euro
All prises are in Euro - Cash only
Tages Angebot
Gültig von 19.05.2025 - 25.05.2025
T1. Bun Tron Vit Bam 7,50
Entenhackfleisch gebraten mit Chilipaste , dazu Salat & Reisnudeln.
T2. Panang Ca Ri Dau Phu 7,50
Tofu und Gemüse in Panang Currysoße, dazu Salat & Reis.
T3. Tom Yum Dau Phu Bún 7,50
Thailändische Sauer Scharf Suppe mit Gemüse, Tofu und Reisnudeln.
Nudelsgerichte
24. Ramen Nudeln
Ramen-Nudeln mit Gemüse in Pikanten Currysoße mit
a. Rindefleisch-Beef 10,90
b. Hühnerfleisch-Chicken 10,50
c. Hühnerfleisch gebacken-Fried Chicken 10,90
d. Tofu 10,50
e. Ente-Duck 11,90
g. Garnellen- Prawn 11,90
25. Pad Thai
Thailändisches Nudelgericht gebraten , Gemüse und Erdnuss mit:
a. Rindefleisch-Beef 10,90
b. Hühnerfleisch-Chicken 10,50
c. Hühnerfleisch gebacken-Fried Chicken 10,90
d. Tofu 10,50
e. Ente-Duck 11,90
g. Garnellen- Prawn 11,90
26. Udon Xao
Udon-Nudel gebraten und Gemüse dazu Salat mit :
a. Rindefleisch-Beef 10,90
b. Hühnerfleisch-Chicken 10,50
c. Hühnerfleisch gebacken-Fried Chicken 10,90
d. Tofu 10,50
e. Ente-Duck 11,90
g. Garnellen- Prawn 11,90
27. Mien Xao
Glasnudel gebraten mit Eier und Gemüse dazu Salat mit :
a. Rindefleisch-Beef 10,90
b. Hühnerfleisch-Chicken 10,50
c. Hühnerfleisch gebacken-Fried Chicken 10,90
d. Tofu 10,50
e. Ente-Duck 11,90
g. Garnellen- Prawn 11,90
Alle Preise sind in Euro
All prises are in Euro - Cash only
Getränkekarte
Drinks
Cola4,7 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Cola light4,7 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Wasser mit
ohne Kohlsäure 0,2 l 2,50
0,4 l 3,90
Flasche Wasser. 0,75 l. 5,00
Apfelsaft
Apfelschorle 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Orangensaft 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Ananassaft 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Mangosaft 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Maracuja Nektar 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Traubensaft 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Bitter Lemon8 0,2 l 2,90
Ginger Ale4,8 0,2 l 2,90
Tonic Water8 0,2 l 2,90
Aloe Vera 0,2 l 2,90
0,4 l 4,20
Bionade Litchi4,6 Fl. 0,33 l 3,90
Bionade Ingwer4,6 Fl. 0,33 l 3,90
Hausgemachte Drinks –Home made drinks.
Grüner Ice Tee mit Limetten und Honig6
0,3 l 4,20
Green Ice tea with lemon & honey
Chanh Đá Vietnamese Lemonade 0,3 l. 4,20
Limetten, Zucker, Wasser
Lemon Cool 4 0,3 l 4,90
Erfrischunggetränk mit frischemLimetten
Fresh Smoothies
Mango mit Apfel und Ananas 0,4 l 5,20
Kiwi mit Banane und Apfel 0,4 l 5,20
Litchi mit Banane und Apfel 0,4 l 5,20
Fresh LassisM
Mango mit Apfel und Ananas 0,4 l 5,20
Kiwi mit Banane und Apfel 0,4 l 5,20
Litchi mit Banane und Apfel 0,4 l 5,20
Biere
Berliner PilsA Fl. 0,33 l 3,50
Beck´sA Fl. 0,33 l 3,50
Saigon Bier(Vietnam)A Fl. 0,33 l 4,50
SinghaBier(Thailand)A Fl. 0,33 l 4,90
Asahi Bier( Japan)A Fl. 0,33 l 4,90
Paulaner HefeweizenA
Hell Fl. 0,50 l 5,20
Alkoholfrei Fl. 0,50 l 5,20
Weine
Rotwein Medoc BordeauxL,N 0,2 l 6,50
0,75l 23,0
Rotwein Chianti DOCGL,N 0,2 l 5,50
0,75 l 16,0
Weißwein ChardonnayL,N 0,2 l 5,50
0,75l 16,0
Weißwein RieslingL,N 0,2 l 6,50
0,75l 23,0
RoseweinL,N 0,2 l 5,50
0,75 l 16,0
Wein SchorleL,N 0,2 l 5,50
All prises are in Euro - Cash only
Tee
Tasse grüner Tee7 Tasse 3,20
Tasse Jasmin Tee7 Tasse 3,20
Frischer Tee
Ingwer Tee Tasse 3,50
Lemonggras Tee Tasse 3,50
Ingwer-Lemongras Tasse 3,50
Pfeffeminz Tee Tasse 3,50
Kaffee
Vietnamesischer Kaffee7 4,20
Vietnam Eiskaffee7mit Kondensmilch. 4,90
Longdrinks 0,2 l
Gin Tonic4,7 5,50
Campari Orange4,7 5,50
Cola Whisky4,7 5,50
Red Bull Wodka4,7 5,50
Mekhong Cola 4,7 5,50
Reis schnaps Cola4,7 5,50
u.s.w……….
Sprituosen
Thailandische Mekhong Schnaps 2 cl 3,90
Vietnamesische Reis Schnaps 2 cl 3,90
Koreanische Soju-Süßkartoffelschnaps4cl 3,90
Japanische Sake-Reisswein 4cl 3,90
Chinesische Bambus Schnaps 2 cl 3,90
u.s.w……
Asiatische Cocktails
Red Chilli Caipirinha 7,90
Limette, brauner Zucker, Cachaca, Red Chilli, Ingwer, Traubensaft
Virgin Red Chilli Caipirinha 6,50
ohne Alkohol
Lemongras-Ginger Caipirinha 7,90
Limette, brauner Zucker, Cachaca,Lemongrass, Ingwer, Maracujanecktar
Virgin Lemongras-Ginger Caipirinha
ohne Alkohol 6,50
Miss Saigon 7,30
Maracujanektar, Limetten, Blue Curacao4, Gin
Thai Mojito 7,90
Thai Basilikum, Limetten, brauner Zucker, Rum, Soda.
Zusatzstoffe: 1= mit Konservierungsstoff, 2= mit Geschmacksverstärker, 3= mit Antioxidationsmittel, 4=mit Farbstoff,5=mit Phosphat,6=mit Süßungsmittel,7=koffeinhaltig,8=chininhaltig, 9=geschwärzt,10=enthält Phenylalaninquelle
A=glutenhaltige Getreide
B=Krebstiere
C= Eier oder Eierprodukte
F= Fisch
E=Erdnuss
M=Milchprodukte ( Laktose)
N=Lupinen,
L=Schwefel und Sulfite
S= Soja
O= Sesam oder Sesamöl
All prises are in Euro - Cash only
Mittagsangebot jeden Tag von 11.00 bis 15.00 Uhr in MAMMAM Mitte
Alle große Suppen und Hauptgerichte werden zusätzlich und gratis mit:
einem 0,2 l Softdrink (Cola, Wasser, Apfelsaft)
oder einer Tasse grünem Tee // Jasmin Tee
serviert.
Das Mittagsangebot gilt nur im Haus und ist nicht mit den Tagesangeboten kombinierbar.
